Semilla de Berenjena Estrella Blanca

Ideales para platos italianos y asiáticos, estas berenjenas blancas únicas crecen altas y vigorosas, prefiriendo el lugar más soleado del jardín y una estaca como soporte. Espere grandes rendimientos de fruta sabrosa y de alta calidad que se puede recolectar temprano o dejar madurar.

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Espaciado:  24-36in (60-90cm)

Exposición:  Pleno sol - 6+ horas de sol directo

Tamaño de la fruta:  5-7 pulgadas (13-18 cm)

Días a la cosecha:  65

Crecimiento:  Indeterminado

Siembra: 

 

Espera hasta que las temperaturas nocturnas estén constantemente por encima de los 15 °C (60 °F) antes de plantar la berenjena o colocar el contenedor del patio al aire libre. Aunque las plantas pueden recuperarse de algunas noches frías, pueden atrofiarse o ser susceptibles a enfermedades.Asegúrese de proporcionar un buen drenaje y un suelo orgánico rico, y asegúrese de dar a las berenjenas mucho espacio y apoyo. La mayoría de las variedades necesitarán de 60 a 90 cm (24 a 36 pulgadas) entre plantas y de 60 a 90 cm (2 a 3 pies) entre hileras.

El mantillo puede ayudarlos a tener un comienzo rápido en la primavera cuando las temperaturas son más frescas.

  • Elija un lugar soleado (más de 6 horas de sol) para su contenedor de patio de berenjenas, o para crecer en el suelo, cave un hoyo aproximadamente dos veces más ancho que su maceta.
  • Retira la planta de la maceta aflojando la tierra y colocándola en tu mano. Coloque su planta en el suelo tan profundo como estaba en la maceta.
  • Vuelva a llenar el espacio alrededor de su planta con tierra y presione ligeramente para compactar la tierra, manteniendo su planta firmemente en el suelo.
  • Riegue inmediatamente para asentar la tierra y agregue más tierra según sea necesario, nivelándola con el resto de su jardín.

Cuidado:

 

Las variedades tradicionales de berenjena tienen la reputación de desarrollar un sabor amargo cuando se cultivan en condiciones estresantes. Asegúrese de que reciban mucha agua y fertilizante para asegurar un crecimiento rápido y la madurez de la fruta. Afortunadamente, es probable que las variedades híbridas modernas no muestren amargor a pesar del clima.

Cosecha:

 

Cosecha los frutos cuando todavía estén brillantes y miden entre 15 y 20 cm (6 y 8 pulgadas) de largo para las berenjenas de tamaño tradicional, y entre 5 y 7 cm (2 y 3 pulgadas) de largo para las berenjenas de tamaño pequeño. Usa un cuchillo o unas tijeras de podar en lugar de romper o torcer los tallos. Muchas variedades de berenjena tienen pequeñas espinas espinosas en el tallo, así que tenga cuidado o use guantes cuando las coseche. Deje el tallo grande (generalmente verde) adherido a la fruta.

 

 

 

 

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